Writober 20 – Corail
« Tu aimes bien le corail? » « J’ai craqué ce matin au marché! C’est le début de la saison, il y avait une promo, je n’ai pas pu résister. J’adore ça. Je nous ai prévu une entrée de carpaccio de coquilles réhaussé d’un léger zeste de citron vert. » Elle avait pris un air guindé pour annoncer le menu. « S’ensuivra une poêlée de noix de Saint-Jacques accompagnée de sa fondue de poireaux. » « Bon, là je n’en suis qu’au nettoyage. Alors je garde…